主料:
厥根粉适量
辅料:
香菜适量，
朝天椒适量，
盐适量凉拌醋适量花椒油适量，
姜适量，
白糖适量熟辣椒油适量凉拌生抽适量生抽适量，
蒜适量凉拌厥根粉的做法步骤
1.取适量厥根粉 温水泡20分钟
2.在泡粉期间准备
辅料
、蒜 姜 香菜
3.厥根粉泡后、汤锅加水煮开、再把粉放锅里煮6分钟、按照你泡发的粉的程度增减水煮时间。
4.调料：熟辣椒油、花椒油、生抽、凉拌醋、凉拌酱料、白糖，小香葱拌均备用
5.煮好的厥根粉捞起来、凉白开水里过一下、预防黏在一起。
6.把之前调料碗里准备好的调料倒入拌匀
7.最后放姜蒜香菜再拌均、即可装盘
8.拌均匀
9.成品图
小窍门&温馨提示
不喜麻辣的可以不加麻辣哟
按照个人口味调节.
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凉菜 小菜 家常菜 香菜
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